KALIANDA, SAYLAMPUNG.ID- Para murid TK Negeri Pembina Kalianda mengunjungi pabrik tempe di Kampung Sukamekar, Kelurahan Way Urang, Kecamatan Kalianda, Senin (5/5/2025).
Bersama sejumlah dewan guru dan wali murid, Kepala TK Negeri Pembina Kalianda, Hj. Mashuri, S.Pd, memimpin kegiatan itu. Mereka belajar cara membuat tempe.
Mashuri mengatakan, kunjungan itu bagian menerapkan Kurikulum Merdeka, khususnya Proyek Penguatan Profil Pelajar Pancasila (P5) untuk anak didiknya.
“Anak-anak di sekolah, kami sudah kenalkan dengan tempe. Hari ini mereka melihat proses membuat di pabrik. Mulai dari kacang kedelai sampai menjadi tempe, hingga membeli tempe di tempatnya langsung,” ungkapnya.
Dia berharap, dengan terjun langsung ke lapangan, anak-anak bisa lebih menyukai dan menyintai salah satu makanan tradisional asli Indonesia.
“Ya, semoga anak-anak akan suka tempe sebagai makanan bergizi. Insyaallah, ita juga akan adakan market day, anak-anak akan belajar menjual makanan olahan tempe,” katanya.
Nuridin, pemilik pabrik tempe, mengapresiasi kunjungan itu. Ia senang karena pabriknya menjadi bagian edukasi anak-anak TK.
Nuridin memulai usaha membuat tempe sejak tahun 1992. “Usaha dari 1992. Masuk di sini (Kampung Sukamekar) mulai tahun 1995,” tuturnya.
Ia menjual tempe itu ke Pasar Kalianda dan seputaran wilayah Kecamatan Kalianda. Harga jual Rp5.000 per tempe denga. daun pisang dan Rp4.000 dengan plastik.
“Sehari kami produksi 2,5 kuintal tempe. Kami pasarkan di Kalianda saja,” kata Nuridin.
Melalui kegiatan P5 ini, anak-anak dapat pengalaman berharga. Selain itu, juga menanamkan nilai-nilai mandiri dan jiwa wirausaha sejak dini. (rls)
