METRO- Wakil Gubernur (Wagub) Lampung, Jihan Nurlela, meninjau operasional dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Mandiri Makmur dan proses distribusi makanan penerima manfaat Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kelurahan Rejomulyo, Kecamatan Metro Selatan, Kota Metro, Sabtu (4/10/2025).
Kunjungan Wagub Jihan itu sebagai bentuk komitmen Pemerintah Provinsi Lampung dalam memastikan program MBG, khususnya anak-anak sekolah, berjalan sesuai standar.
Wagub Jihan meninjau langsung tahapan mengolah makanan di dapur SPPG hingga proses distribusi ke sekolah penerima manfaat. Salah satunya di SD Negeri 2 Metro Selatan yang menjadi lokasi pelaksanaan program MBG.
Jihan menerima penjelasan Kepala SPPG terkait mengolah bahan baku, menerapkan standar kebersihan dan keamanan pangan, serta mekanisme distribusi makanan ke sekolah.
Dia juga menekankan, penting infrastruktur pendukung yang sesuai standar, mulai dari kualitas air, pengelolaan limbah, hingga pemisahan area dapur dan kamar mandi.
“Aspek higienitas harus benar-benar dijaga untuk memastikan makanan disajikan aman dan layak konsumsi,” ujar Wagub Jihan.
Ia menambahkan, seluruh dapur SPPG di Lampung saat ini tengah dalam proses mengurus tiga sertifikasi penting, yakni Sertifikat Laik Higiene dan Sanitasi, Hazard Analysis and Critical Control Point, dan Sertifikat Halal.
“Presiden memberikan waktu dua minggu. Semuanya dalam proses pengurusan, dan terus kita tindaklanjuti,” jelasnya.
Usai meninjau dapur, Jihan mengunjungi SD Negeri 2 Metro Selatan untuk berinteraksi dengan para siswa penerima manfaat program MBG. Dia mengingatkan para siswa agar membiasakan cuci tangan dan berdoa sebelum makan.
“Ayo, jangan lupa cuci tangan dan berdoa sebelum makan, ya. Enak tidak makanannya? Enak ya, habiskan ya, anak-anak,” ucap wagub disambut tawa ceria para siswa. (kmf)
